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  Seis de los grandes monumentos -maridan- con sus platos más emblemáticos En Toledo, cocinar es una forma de mantener vivos los muros de la ciudad. No usamos sal en exceso porque el sabor ya está en la historia del producto." Adolfo Muñoz. Hay ciudades que se visitan y ciudades que se respiran. Toledo, la imponente capital de Castilla-La Mancha, pertenece a este segundo grupo. Elevada sobre un promontorio rocoso y abrazada por el Tajo, la "Ciudad de las Tres Culturas" no es solo un laberinto de piedra donde el gótico, el mudéjar y el renacimiento dialogan en cada esquina; es también un escenario gastronómico de primer orden. En este reportaje, nos sumergimos en las entrañas de sus monumentos más icónicos “desde la verticalidad de su Catedral Primada hasta el misticismo de sus sinagogas” para entender el alma de una ciudad que fue capital del Imperio. Pero la historia no solo se lee en sus muros, también se saborea. De la mano de Adolfo Muñoz , el chef que ha sabi...

  Ya queda muy poco para poder ver a los pupilos de nuestro campeón Jorge Martínez Aspar, CFMOTO Gaviota Aspar Team Máximo Quiles y Marco Morelli, en el próximo GP en Jerez de la Frontera -Ángel Nieto-. Máximo Quiles tiene marcado en rojo el fin de semana del Gran Premio de España desde el año pasado, cuando una inoportuna lesión le impidió competir en Catar y en Jerez. El piloto del CFMOTO Gaviota Aspar Team se estrena este viernes como piloto mundialista en el Circuito de Jerez – Ángel Nieto, un trazado que celebra sus cuarenta años y que ha acogido pruebas del Mundial ininterrumpidamente desde 1987. La ‘Catedral’, un lugar de peregrinación para el aficionado español, abre este fin de semana una nueva fase del Mundial, una sucesión de doce carreras consecutivas en territorio europeo que ayudarán a adivinar quiénes serán los candidatos a los títulos de Moto3, Moto2 y MotoGP. En el caso de la categoría pequeña, Máximo Quiles ya ha presentado su candidatura en las tres primeras p...

  Es igual de importante el mantenimiento de tus neumáticos como el conocimiento de todas sus características, para una buena durabilidad y seguridad de los mismos. Por eso, Bridgestone nos premia con una miniguía para que podamos entender más y conocer mejor a nuestros neumáticos. Solamente deciros que el neumático es una de las partes, si no la más importante del auto, porque sobre él recae absolutamente todo. Recuerda que lo mejor no es BRIDGESTONE , lo mejor es poseer cuatro + uno. Que lo disfruten. A primera vista, el costado de un neumático puede parecer que está cubierto de letras y números aleatorios. Pero una vez que sabes lo que estás viendo, se convierte en una guía realmente útil para saber si un neumático es adecuado para ti, tu coche y tus prioridades de conducción. Eso es lo que realmente importa. Aquí tienes una guía rápida sobre cómo leer el costado de tus neumáticos. 1. Fabricante y modelo del neumático: La información más visible en tu neumático te indic...

  No te preocupes si te pones a los mandos de este Alpine A390 vistiendo vaqueros, tejanos o como los quieras llamar; al final, te sentirás como si te enfundaras un traje de Loewe o un mono de piloto profesional porque este Alpine te ofrece un coche de calle potente y elegante, a la vez que un deportivo con una potencia que te hundirá en el asiento cuando pises el acelerador. En definitiva, un auto francés muy elegante y potente para que podamos disfrutar dentro y fuera de los circuitos. Recuerda que lo mejor no es ALPINE , lo mejor es poseer uno. Que lo disfruten. Alpine A390, el fastback deportivo de Alpine, es una obra de ingeniería, diseño y “savoir-faire” francés, creada para emocionar y experimentar el verdadero placer de conducción. La segunda estrella del “Dream Garage” de Alpine reinterpreta el ADN de la marca –ligereza, precisión y emoción– en clave 100% eléctrica, manteniendo las mismas sensaciones de A110 en cuanto a agilidad y rendimiento, en un cinco plazas de hasta 4...

  Esta es la principal —y casi única— conclusión del VIII Congreso Internacional de Calidad y Sostenibilidad Turística que se acaba de celebrar en Córdoba España logró un nuevo récord turístico en 2025, y ha consolidado un modelo basado en el aumento de la rentabilidad por encima del volumen, aunque ha crecido en ambos indicadores: 96,8 millones de turistas internacionales (un incremento del 3,2% respecto a 2024); 134.712 millones de euros en gasto total (6,8% más que en el año anterior); gasto medio por turista: 1.391 € por viaje; gasto medio diario: 167 € (un aumento del 5%). El resultado es muy superior al de nuestro principal competidor. Francia es líder europeo en visitantes: 102 millones en 2025 (récord histórico, gracias en buena parte a los Juegos Olímpicos), pero solo 77.500 millones de euros en ingresos internacionales, casi la mitad que España. El turista que visita España se queda más tiempo (promedio de 7-8 días) comparado con el de Francia (donde hay mucho excursio...